Riad Dar Darma

Riad Dar Darma

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Tajine di pollo con limone e olive.

Martedì 10 Maggio.

Una valigia da disfare, sono appena tornata da un angolo di paradiso in Grecia; tra poco più di una settimana si parte nuovamente e io non potrei esser più felice di questa vita tra le nuvole.

Ma oggi vi porto ad assaporare un piatto tipico della tradizione culinaria marocchina: il tajine di pollo.

Facilissimo da preparare,

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My Marrakech experience: Riad Dar Darma.

C’erano una volta Le Mille e una Notte. C’era una volta la favola che diviene realtà, la bellezza di un mondo reale che supera la fantasia.

Per qualche giorno mi sono trasformata in Jasmine, alla scoperta di una delle città più travolgenti che abbia mai visitato: Marrakech.

Prima di parlarvi dei colori e profumi avvolgenti della Medina, il fulcro della città, voglio mostrarvi il buongiorno ricevuto dalla mia prima volta in Africa.

Io e Nunzia siamo arrivate a

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