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Irlanda on the road: cosa vedere, dove dormire e dove mangiare a Dublino.

Benvenuti nella mia Irlanda on the road.

Inizio a raccontarvi di questo viaggio come una meta che io e il mio lui sognavamo da tanto. Poi in una fredda mattina di febbraio, quando il cielo grigio era carico di malinconia, abbiamo deciso di prenotare e partire senza aver programmato molto.

Con in mano soltanto in biglietti aerei, il primo hotel in cui soggiornare e un itinerario da me formulato ci siamo imbarcati in una gelida notte.

Ad aspettarci, all’aeroporto di Dublino, la nostra auto  noleggiata su Liligo, che è stata la nostra vera casa e salvezza nei giorni di tour.

Durante il mese di Febbraio le temperature in Irlanda sono rigide, per cui avere una macchina in cui riscaldarsi durante le visite nei punti di interesse fa effettivamente la differenza.

Abbiamo optato per un’auto automatica ( circa 60 euro per 7 giorni) e devo dire che tranne il primo impatto, la guida a sinistra non è stata affatto un problema per il mio lui. Tutto sta nel non deconcentrarsi mai e nel non agire d’istinto.

Dublino – i migliori luoghi da visitare con un itinerario a piedi

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Collaborations Food

Oggi Puoi con Granarolo: 2 ricette light ma con gusto.

 

Siamo ciò che mangiamo, disse il saggio Dott. Veronesi.

Durante l’ultimo mese ho dato modo al mio corpo di assaporare tante culture diverse, di riempirsi di gioia di fronte a una tavola imbandita di sapori lontani dall’usuale.

Sono passata dalla cultura nordica irlandese ricca di pesce e carne, molto dedita al fritto… per finire poi verso la cucina etnica della Giordania con grandi scorpacciate di hummus.

L’ho già detto in passato, ma assaporare la cucina tradizionale è uno dei migliori modi per capire un paese.

Oggi vi porto nel nostro, l’Italia, con due gustose ricette atte appositamente ad un’alimentazione sana con ridotto contenuto di sale e grassi; quando sono a casa cerco di proiettarmi verso uno stile di vita più sostenibile per il mio corpo.

Recentemente ho scoperto mozzarella, stracchino, ricottine e bocconcini di mozzarella della linea Granarolo Oggi Puoi (latte 100% italiano), con il 30% di sale in meno e il 50% di riduzione dei grassi rispetto alla media dei prodotti simili presenti sul mercato. State sempre attenti al

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Insolita Italia: Napoli, miti e leggende di castelli e palazzi.

Questo è il momento della Napoli della luce, dei mille colori sopra il suolo della città.

Vi avevo raccontato di una Napoli sotterranea nell’ultimo post QUI, di leggende e storie che si perdono nel tempo. Questo è il secondo episodio del tour Insolita Italia alla scoperta di itinerari meno noti del patrimonio italiano.

Toledo

Appuntamento al mattino in una delle linee della metropolitana più bella al mondo

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Un weekend in Belgio, diario di viaggio di Bruxelles.

Credo sia veramente incredibile come nel tempo di un film sotto le coperte si possa, invece,  raggiungere la capitale di un altro stato.

Così in una giornata di fine novembre, complice un super offerta Ryan Air ho deciso di acquistare i biglietti aerei per visitare la capitale belga e una magica cittadina nei suoi dintorni.

Con soli 20 euro ho sorvolato le Alpi e sono giunta nell’aeroporto  di Charleroi nel pieno dell’atmosfera natalizia ( vi consiglio vivamente di acquistare i biglietti per la navetta direttamente quando prenderete il volo, l’aeroporto è a 55km dal centro città e se comprati in loco i biglietti costano molto di più).

Questo è il mio diario di viaggio alla scoperta di una città veramente attiva e multietnica: Bruxelles.

Dove alloggiare?

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Blogger day Collaborations Featured Food

Show Cooking con Sonia Peronaci e Schär, imparando deliziose ricette gluten free.

Qualche giorno fa, grazie a Schär (noto brand di prodotti gluten free) ho potuto coronare uno dei miei sogni culinari da social addicted: una lezione di cucina con Sonia Peronaci.

Come tutti sapranno è la fondatrice del celeberrimo Giallo Zafferano, ma come pochi conosceranno ha problemi di sensibilità al glutine.

Questo post è quindi interamente dedicato a chi soffre

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Peloponneso travel tips: #WhereToEat.

Il miglior modo per conoscere un paese è assaporarne la cucina tradizionale; ed io non potrei esser più d’accordo!

Oggi vi racconto la mia esperienza culinaria nella zona del Peloponneso chiamata Messenia.

Una zona della Grecia con acque cristalline, ricca di storia e siti archeologici da esplorare, incorniciata da una natura incontaminata che offre tantissime meravigliose esperienze.

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Tajine di pollo con limone e olive.

Martedì 10 Maggio.

Una valigia da disfare, sono appena tornata da un angolo di paradiso in Grecia; tra poco più di una settimana si parte nuovamente e io non potrei esser più felice di questa vita tra le nuvole.

Ma oggi vi porto ad assaporare un piatto tipico della tradizione culinaria marocchina: il tajine di pollo.

Facilissimo da preparare,

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