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Come preparare una torta in 5 minuti? Vi presento Le Soffici Cameo. Collaborations Food inspiration

Come preparare una torta in 5 minuti? Vi presento Le Soffici Cameo.

Credo non ci sia evocazione più soffice di quella del profumo che emana una torta dal forno.

Associo il ricordo alle prelibatezze che mia nonna mi preparava, sopratutto nei periodi in cui ero giù di morale, come “bene di conforto”.

Ma i miei dolci ricordi non si fermano soltanto a lei e arrivano nella mia quotidianità grazie alla mia dolce metà.

Credo di averlo scritto più volte, ma la sua arte è proprio quella del dolce.

Spesso, quando rientra a casa, sento profumo di zucchero filato ad avvolgerlo.

Ma quest’oggi spetta a me mettermi in gioco, e da non professionista, ho preparato qualcosa di davvero gustoso e allo stesso tempo facilissimo e celere da preparare: Torta allo Yogurt della linea  Le Soffici Cameo.

E’ proprio questo  brand che mi ha chiesto di presentarvi i miei soffici ricordi, e oggi ne ho uno da mostrarvi.

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Viaggio alle Seychelles Collaborations Food inspiration WhereToGo

Dove trovare l’estate a Gennaio? Diario di viaggio delle Seychelles.

Benvenuti nella prima parte del mio racconto di un viaggio da sogno: le Seychelles.

Queste isole del continente africano rappresentano una realtà  non molto lontana noi, dove trovare l’estate tutto l’anno.

Gennaio per me è¨ uno dei mesi più difficili, credo davvero di non esser geneticamente programmata per il freddo, ho optato quindi per una fuga romantica con il mio lui.

Dopo la prima volta in un paese tropicale ( Caraibi lo scorso luglio) credo mi si sia innescata una sorta di dipendenza da questo tipo di realtà .

Il benessere del sole tutto l’anno, di spiagge bianche dalla sabbia setosa e abitanti che non conoscono lo stress, sempre pronti ad offrirti un sorriso.

Anche alle Seychelles ho trovato questa magica dimensione .

C’è da dire che non siamo stati molto fortunati con il meteo (a fine gennaio), ma qui è una costante trovare acquazzoni e sfuriate del cielo. Le temperature però si mantengono tutto l’anno  tra i 25-30 gradi per cui sarà sempre possibile stare in piscina – mare.

DOVE DORMIRE PER VIVERE UN’ESPERIENZA DA SOGNO ALLE SEYCHELLES: Carana Beach boutique hotel.

Nella prima parte del mio viaggio vi racconterò  dell’esperienza da resort, siamo stati ospiti del magnifico Carana Beach nel nord dell’isola più grande: Mahè.

Credetemi quando vi dico che è stata un’hotel experience

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La perfetta ricetta di stagione: vellutata di castagne e funghi con Pangrì integrali Mulino Bianco.

Gli alberi si tingono dei colori caldi dell’arcobaleno per dare il benvenuto alla stagione fredda e poi perdono le foglie. Tra l’una e l’altra troviamo nei boschi uno dei frutti più preziosi della stagione: le castagne. Un accostamento perfetto con i funghi.

La velluta che vi propongo è facilissima da realizzare, vi consiglio di gustarla insieme a dei grissini per apportare una dose di carboidrati ad un pranzo leggero e renderlo ancora più sfizioso con il sapore del pane.

Ho da poco scoperto che i famosi e gustosi Pangrì Mulino Bianco hanno cambiato abito e si sono convertiti anche all’integrale con un maggiore apporto di fibre ed un rilascio più lento del glucosio, calmando il senso di fame più a lungo.

Vellutata di castagne e funghi con Pangrì integrali Mulino Bianco

Ricetta per

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Viva Dominicus Beach, il mio viaggio ai Caraibi. Come può esser più bello il paradiso?

Tra i buoni propositi che mi ero prefissata all’inizio di questo incredibile 2017 c’era quello di visitare un paese caraibico.

Amo il mare e l’idea di poterne vedere uno paradisiaco con i miei occhi mi aveva sempre entusiasmata molto.

Così quando a Luglio mi è stato proposto di far parte del team #VacanzaViva alla scoperta della Repubblica Dominicana, non potevo che accettare al volo.

Se pensate che un viaggio “in paradiso” sia economicamente proibitivo devo correggervi subito, infatti

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Collaborations Food inspiration WhereToGo

Uno dei luoghi più incredibili per trascorrere le vacanze in Sardegna? Villasimìus ed il Pullman Timi Ama tra fenicotteri e mare cristallino.

L’ultimo anno è stato davvero incredibile, intenso e assolutamente unico… tanto da farmi guadagnare la nomination come migliore travel blogger dell’anno ai MacchiaNera Awards ( i premi del web). Vi lascio QUI il link per votarmi, ho bisogno del vostro supporto!!!

Per le mie vacanze estive avevo assoluto bisogno di qualche momento di relax, di coccole e vita vista mare.

Non avendo molti giorni a disposizione da condividere con il mio lui ho scelto una meta italiana tra le più belle al mondo: la Sardegna.

Devo ammettere, con un po’ di vergogna, che per me era la prima volta in questa isola dal mare cristallino.

Abbiamo deciso di orientarci verso il sud, decisamente meno affollato ma assolutamente non meno bello.

Questa è la foto storia dei giorni trascorsi a Villasimìus al Pullman Timi Ama, un bellissimo resort situato su

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Due consigli per pasti veloci e light con Granarolo 100% vegetale: polpette veg e cous cous bio con verdure.

In collaborazione con Granarolo 100% vegetale

Ve lo avevo detto in uno degli ultimi post e sto cercando di mantenere la promessa fatta: mangiare in modo corretto.

Credo che a volte il più grande ostacolo tra una giusta alimentazione e noi sia proprio l’assenza di tempo per preparare i piatti che vorremmo.

Nel post di oggi vi do un paio di idee per mangiare bene quando non si è a casa o semplicemente non si ha tempo, presentandovi la nuova linea di piatti pronti Granarolo 100% vegetale.

Specificamente ho testato cous cous e polpette veg (adatte quindi anche ad una dieta vegana).

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I segreti per rimanere in forma on-the-go? Ve li racconto oggi dal #TramActivia.

Con cosa fate colazione solitamente?
Sono curiosa ☺
Io quando sono in giro per il mondo cerco sempre di iniziare la giornata con un po’ di frutta, finisce sennò che non la mangio mai.
Quando sono a casa invece prendo la mia tisana miele e limone (o te’ in base a quanto ho sonno) e poi di corsa esco per le commissioni della giornata. Di solito porto con me sempre qualcosa da bere; ultimamente infilo in borsa Activia da bere. Il mio preferito è pesca e mango!

Nell’arco delle mie giornate sono solita assumere sempre moltissimi liquidi, ma ogni tanto ho voglia di qualcosa di più gustoso dell’acqua e se allo stesso tempo aiuta il mio organismo a funzionare meglio, tutto di guadagnato!
Immaginate il mio stupore quando proprio Activia mi ha proposto di partecipare ad uno degli eventi ospitati sul #TramActivia che girerà a Milano dal 4 al 17 Giugno. Si tratta di uno dei Caffè con Donna Moderna con tema “Wellness on-the-go”.

Vi racconto oggi i consigli e segreti

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Weekend da sogno in Toscana: Castello di Velona.

La bellezza dell’Italia non smetterà mai di stupirmi, ci sono luoghi in cui la magia incontra la realtà.

Posti in cui si è contornati a 360 gradi dalla perfezione, il suono della pace che rilassa l’anima.

Avete mai dormito in un antico castello?

A me è successo qualche settimana fa in uno degli hotel più suggestivi in cui sia mai stata: il Castello di Velona, Resort Thermal Spa and Winery.

Da molto tempo ormai avevo il pallino in mente del poter

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Irlanda on the road: cosa vedere, dove dormire e dove mangiare a Dublino.

Benvenuti nella mia Irlanda on the road.

Inizio a raccontarvi di questo viaggio come una meta che io e il mio lui sognavamo da tanto. Poi in una fredda mattina di febbraio, quando il cielo grigio era carico di malinconia, abbiamo deciso di prenotare e partire senza aver programmato molto.

Con in mano soltanto in biglietti aerei, il primo hotel in cui soggiornare e un itinerario da me formulato ci siamo imbarcati in una gelida notte.

Ad aspettarci, all’aeroporto di Dublino, la nostra auto  noleggiata su Liligo, che è stata la nostra vera casa e salvezza nei giorni di tour.

Durante il mese di Febbraio le temperature in Irlanda sono rigide, per cui avere una macchina in cui riscaldarsi durante le visite nei punti di interesse fa effettivamente la differenza.

Abbiamo optato per un’auto automatica ( circa 60 euro per 7 giorni) e devo dire che tranne il primo impatto, la guida a sinistra non è stata affatto un problema per il mio lui. Tutto sta nel non deconcentrarsi mai e nel non agire d’istinto.

Dublino – i migliori luoghi da visitare con un itinerario a piedi

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Oggi Puoi con Granarolo: 2 ricette light ma con gusto.

 

Siamo ciò che mangiamo, disse il saggio Dott. Veronesi.

Durante l’ultimo mese ho dato modo al mio corpo di assaporare tante culture diverse, di riempirsi di gioia di fronte a una tavola imbandita di sapori lontani dall’usuale.

Sono passata dalla cultura nordica irlandese ricca di pesce e carne, molto dedita al fritto… per finire poi verso la cucina etnica della Giordania con grandi scorpacciate di hummus.

L’ho già detto in passato, ma assaporare la cucina tradizionale è uno dei migliori modi per capire un paese.

Oggi vi porto nel nostro, l’Italia, con due gustose ricette atte appositamente ad un’alimentazione sana con ridotto contenuto di sale e grassi; quando sono a casa cerco di proiettarmi verso uno stile di vita più sostenibile per il mio corpo.

Recentemente ho scoperto mozzarella, stracchino, ricottine e bocconcini di mozzarella della linea Granarolo Oggi Puoi (latte 100% italiano), con il 30% di sale in meno e il 50% di riduzione dei grassi rispetto alla media dei prodotti simili presenti sul mercato. State sempre attenti al

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